Créditos de los datos de alimentos
Los valores nutricionales del buscador de alimentos de Bastion salen de estas bases de datos públicas. Bastion los adapta: traduce los nombres, agrupa alimentos, elige una ficha cuando hay varias y calcula raciones por unidad (un huevo, una rebanada…) a partir de los valores por 100 g. Estas adaptaciones son de Bastion y no están avaladas por ninguno de los organismos citados.
Ciqual (Francia)
Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. ciqual.anses.fr. Datos publicados con la Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Última actualización de la fuente utilizada: 2020.
CoFID (Reino Unido)
McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset 2021. Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0.
USDA FoodData Central (Estados Unidos)
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy. fdc.nal.usda.gov. Datos de dominio público.
Open Food Facts
El escáner de códigos de barras consulta Open Food Facts, base de datos colaborativa publicada con la Open Database License (ODbL).
Food data credits
The nutrition values in Bastion's food search come from these public databases. Bastion adapts them: it translates names, merges foods, picks one entry when there are several and works out per-item servings (one egg, one slice…) from the values per 100 g. These adaptations are Bastion's own and are not endorsed by any of the bodies listed.
Ciqual (France)
Anses. 2020. Ciqual French food composition table. ciqual.anses.fr. Data published under the Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Source last updated: 2020.
CoFID (United Kingdom)
McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset 2021. Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0.
USDA FoodData Central (United States)
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy. fdc.nal.usda.gov. Public domain data.
Open Food Facts
The barcode scanner looks products up on Open Food Facts, a collaborative database available under the Open Database License (ODbL).